紫色部落 幸福小舖賣場住址及交通動線

賣場地址:台北市中山區集英里20鄰撫順街6號
聯絡電話:0918895998
e-mail:moon2596@yahoo.com.tw
24小時產品介紹網址:http://cloud2596.blogspot.com
捷運:新店-淡水線-民權西路站1號出口,距離現址僅300公尺
公車站牌(大同公司): 218,277,310,247,287,220
公車站牌(民權西路捷運站):225,63,801,617,803,280檢視較大的地圖

幸福小舖的貼心服務

如果你住在台北市,想運動省運費,小舖開放星期一至星期五每天兩個時間點(AM9點30分-10點及PM3點30分-4點),在淡水捷運-民權西路1號出口處定點交貨,你不必出站,省時又省錢,一舉數得(但買家要自行衡量交通動線與往返時間,以免影響食物的鮮度與口感)

千呼萬喚始出來-我的露天拍賣賣場來了

  (點擊一下我的賣場,即可進去)                             

紫色部落 幸福小舖以(美食,養生,輕鬆活)為宗旨,孜孜矻矻絲毫不敢鬆懈

也以你(妳)的批評與指教,是助長我們改進的動能與活力

所以小舖能有今天,多謝大家的愛護,更竭誠歡迎你至(露天賣場)參觀選購

清甜紹興醉雞

從小對酒就不陌生,因為阿媽喜歡在食材上添加酒香,也喜歡用水果浸泡成酒,天寒地凍或氣血較差時,阿媽都用斗杓往陶缸裡舀那麼一勺,真是滿室生香啊

阿媽除了寫得一手好字,還有燒菜的好手藝,尤其是紹興醉雞,堪稱一絕,令人很懷念那個古早味.但每次上餐館,那片得薄如紙張的醉雞,讓人總有酒香不夠,肉雞軟爛不入味之憾,

本舖採用肉質鮮嫩的仿土雞,用海鹽與中藥粉先浸泡入味,肉質鮮嫩,會讓人忍不住一片接著一片呢;(價目表與訂購方式,從右邊好站連結下載,訂購10隻以上,另有贈品)

內容物:仿土醉雞腿1隻(重量1斤多)

添加物:紹興酒,數味中藥材

養生藥膳蹄膀VS Q彈有勁豬腳

在大部分人的認知裡,蹄膀是逢年過節的大菜之一,蹄膀外皮油亮的湯汁幾可鑑光,但是會用筷子下手的人,可就寥寥可數了.

就因為這樣小舖特別推出,由十幾種中藥入味,除了可品嘗外皮的Q彈,又可養生(兼顧)健康,一舉多得.

如果你聽信坊間有百年老滷,或把豬腳魯了5-6個鐘頭(滷到骨肉分離)爛到不行,提醒你不妨來品嘗我家的豬腳,不但Q彈爽口,只要你嚐過一次,保證你回味不已

傳說中-超極美味的滷水鴨翅vs豬肝

女孩子因生理結構的問題,常會因貧血而頭暈目眩,所以養血滋陰的聖品-豬肝,就變成了媽媽手中百變的法寶-煎.煮.炒.炸,而我最推崇這一道-滷豬肝,每次看到坊間所滷的豬肝呈白褐色的,我都不免猶豫,又不是邁可傑克森,如何把黑色漂成白色,又如何能安心下肚,

嫩嫩的豬肝,不用太多的佐料,加一些薑絲,既美味又可口鴨翅-辣辣的,香香的肉汁,是下酒的小菜,是解口饞的良伴,我們有不辣,小辣,中辣,和辣死你4種口味,歡迎大家踴躍下單

號外,號外(幸福小舖回饋消費者)

紫色部落幸福小舖為回饋之前訂購食品的消費者,特別製作一批精美的手工皂將陸續寄出,敬請期待(以後也將不定期針對購物滿1500元的客戶,用健康養生自製的各類五行蔬菜麵條,及各式麵食類產品做為答謝禮,紫色部落再次感謝您,因為您的支持,我們才有動力-贈品隨機出貨)

濡沫之情

街角的修皮鞋攤怎麼多了一位小姐,抿著雙唇和俐落的身手,讓人多瞧了一眼,適值中午時分,見瘸腳的阿伯,踉蹌從對街提著飯盒,一拐一拐的走了過來,女人趕忙起身,挪了空位騰出小地方給阿伯坐,簡單的飯盒裡僅有一隻雞腿,你推我讓之餘,掉到地上去了,女人拍了拍灰塵,瞬間把雞腿拆成兩半,他們相視而笑的那一刻,我也不覺開心看著這祖孫天倫一幕.

剛走到巷口,三姑六婆的街談巷議,霎時關係丕變(祖孫變夫妻),慶幸的是褒不是貶,如同通俗肥皂劇裡,義助掉到火坑裡的少女不求回報,他們相處十幾年了,最近阿伯風濕又犯了,女人從阿伯那裏學得一手好手藝就出來賺錢

莊子-大宗師篇(泉涸,魚相與處於陸,相昫以濕,相濡以沫.........),我腦海裡充斥的是,那油亮的雞汁,照亮他們彼此的臉龐,不因環境困頓,生活條件的惡劣放棄彼此,每想起雞腿這件事,我就料理得更用心

人生一瞬

淡淡的月暈,把走在我前頭的人影拖得長長的,聳動的雙肩似乎在哭泣,一股好奇心的驅使.....那不是一大早跟班長吵著要把班費分期付款的小珍嗎?

當時我們幾個人還想幫她出錢,她的忸脾氣不但不接受,還把好脾氣的班長惹毛了,攤開多年前的日記,跳動的往事,像黑白電影忽遠忽近,訴說不盡的是滄桑與人事.

我第一次覺得這同學是山頂洞人,雖不致茹毛飲血,但是索群獨居的個性,讓我也沒多少耐性理她,但看她哭了,我的心竟揪在一塊,拿出我車得歪七忸八的手帕遞了過去,她才娓娓道出,住在雙溪柑腳鄉下(沒聽過),家裡能讓她念書已經很了不起了,車錢,文具費用都很拮据,哪還有錢繳班費,有時為了省車錢要走很遠的路才能回到家.

就靜靜看著我同學,可能因為沒錢個性才顯得畏縮,其實她很好學是典型的書呆子,自此以後,我們就常常一起看書,記得第一次吃到雞胗,是她的便當菜(雖滷得黑黑的,但那味道的確是香),她分了我一半雞胗,我分她一半滷蛋, 日子不知不覺過去了,畢業時互留了通訊地址.

有一次約在台北車站的綠灣,我等昏頭了,依然沒有音訊,到現在.......再沒見過她,不變的是那雞胗的味道,依然在記憶裡飄香........................

飛天的鳳凰

在西方有一則美麗的神話,那就是(不死鳥)的傳說,所謂的不死鳥,它就是每滿500年就集香木自焚,再從死灰中蛻變成鮮艷的外表也不再死,直飛向太陽神殿.

在東方它亦屬於神鳥(鳳凰),根據古書(爾雅)的記載:它有雞頭,燕頷,蛇頸,龜背,魚尾,擁有五彩羽衣,記得學齡前,阿嬤跟我說,鳳凰本是屬鳥亦或雞的一隻平凡動物,因為努力採集食物,幫助其他的鳥類度過暴風雪,因此每隻鳥從羽翼各拔取最漂亮的一根羽毛,編織成一件彩衣,送給鳳凰,民間也有百鳥朝鳳的傳說.

所以阿嬤常在顛沛困頓的時候,告誡我們,人可以選擇當飛天鳳凰的,就看你怎麼去抉擇人生的路,當你還是斷翅的鳳凰(雞的化身),千萬不要妄自菲薄,暴風雪終會過去,春天就不遠了.

一碗菜尾

鄉下的婚喪喜慶是最熱鬧的,殺豬宰羊之餘,也會在大肆宴客之後,把剩餘的所謂(菜尾),用大桶仔分裝,挨家挨戶分送給鄉親,那是我們家加菜的節日,我們都非常高興,一碗白飯,淋上湯汁,呼嚕嚕下肚,裡面有散翅,豬腸,豬肚好多種平常吃不到的東西,阿嬤也很高興,省了好幾天菜錢,可以多買一些國外的童話書給我們看,

直到有一天爸爸從上班的地方回家,把飯桌上的菜尾用力一掃,盤子碎了,菜羹湯汁灑了一地,破口大罵我們是一群要飯的,因為那是別人吃剩的(那時年紀小,還沒有強烈的衛生概念)

我像一頭受傷的野獸,眼睛血紅瞪著我父親,咆哮我累積的不滿,當然不免一頓毒打,也結束我們趴在窗台上,拿著碗公等待一份(菜尾)的日子,我喜歡豬腸的軟嫩與豬肚的Q彈,更懷念那一段青澀的歲月..................

海女(美人魚)的故事

我有一個非常好的知交,以前她最愛問我,童話故事裡都有完美的結局嗎?我看到她咕嚕嚕的眼珠流轉,一臉詭異的笑容,常不置可否,她卻一溜煙跑掉

有一天我才知道,祇有美人魚的故事是悲劇收場的,她為了換來雙足,把聲音饋贈給巫師,看到王子幸福的模樣,她選擇幻化成大海的泡沫,靜靜的消失.
 
念書的時候,我們沒什麼多餘的錢,可在吃麵之餘,點小菜來吃,每次都要找慶祝的理由(諸如孔子生日等等.....)點一盤海帶來犒賞自己,那是一段最快樂的時光.
 
我們都說海帶是美人魚對塵世眷戀的產物(有絲絲起舞的海草 ),是年少輕狂純真的思緒,但是如今妳在另一個空間,每每看到滷得脆脆的海帶,我都會特別想起妳..............

天然的膠原蛋白

(一白遮三醜),女孩子無論是皮包,辦公桌面或化妝台,擺的瓶瓶罐罐都是時下最熱銷的產品,塗塗抹抹,無非面子問題,要不就是食補,昂貴的魚翅,燕窩,能夠高檔享用的又有幾人(且不夠環保).

還記得小時候,我父親規定每個月有一天,一定要吃雞腳與豬皮,而且在上飯桌前就當成是人民公社,配給早分配完畢,那時對我們五姐弟,簡直是上斷頭台的一天,此起彼落的咕嚕聲,是我們對威嚴的父權,無言的抗議.

但長大以後,我們就像上機油的械具,肌膚是天生麗質或父親的敕令,已沒人關心了,但也養成我們補給養分的習慣,QQ的豬皮與雞腳是天然的膠原蛋白,可媲美高檔食材,若有客戶需要,可客製化做成雞肉凍或牛肉凍喔,量化訂購省卻客戶處理的麻煩喔.

清淡入口的紫蘇泡菜

我從小就對酸酸甜甜的東西,有著高度的口腹之欲,小時後後巷子口臭豆腐的擺攤,我覬覦的竟是那紅色塑膠罐裡,那紅紅,白白,綠綠誘人味蕾的泡菜.

每次面對撲鼻而來的........,我的口水已滴滿一缸了,好吃的泡菜,最好是增一分醋味則太酸,少一分糖味則趨淡,若能拿捏得當,真是難得的美味,妳(你)要嚐一口滋味嗎?請下單(訂購價目表,請由右邊好站連結下載

深入喉韻的鹹香豬肉

我很怕吃野味, 尤其像山羌或飛鼠這一類的野味,第一次在原住民朋友家族的祭典上,嚐到用小米酒釀製的五香鹹(野)豬肉,一口小米酒,一口鹹豬肉,人生幾何,對酒當歌,即便曹阿瞞在世,當羨慕得無法以言語形容,

我很愛吃,尤其愛吃好吃的東西,直遇到劉師傅,他釀製的方法與美味,讓我ㄧ直對這食物,懷著莫名的感動,製作完以後,就廣邀親朋好友鑑定,回應相當熱烈,才敢PO上網販賣

(10人以上公司可預定試吃),用對烹調食物的熱誠與美味,來做出口碑,(請注意公告欄,還有我ㄧ向熱賣的滷味,絕不讓人失望,(訂購價目表-右邊好站連結下載)

香辣入口的韓式泡菜

對於亞裔民族,之於(小菜)的依賴程度,不同一般民族,用餐宴客,非有一盤一盤的前菜(冷盤)不可,我很喜歡吃韓國辣炒年糕,於是辣味泡菜,就變成不可或缺的主角.

因為它的烹調方式,可以隨性不拘泥,今天炒,明天煮,輕爽無油較具養生的模式,重點在韓式辣椒醬與辣椒粉要怎樣去呈現鹹辣中帶甜甜的滋味,就成就一道開胃小菜的基本功力,歡迎下單訂購(右邊好站連結下載價目表)

有靈動力的漢方滷味

無論是大街小巷,只要有香味四溢的滷汁香氣,肯定是人潮聚集的集散地,為了追求健康,我的滷味有自己精心調配的中藥滷包,滷材新鮮不添加任何人工色素與香精,最主要精髓部分在於沾醬

(沾醬分為兩類,壹為古早味,貳為中藥精製的麻辣口味(分大辣,中辣,與小辣),若購買1000元已上,會收到精美禮品或其他試吃產品(但一概恕不折扣,尚祈見諒)

價目表請由好站連結作下載,點進去後,找到價目表作訂購,儲存檔案,再寄發e-mail,或直接電話下單)

鬆軟可口的芋頭糕

對一個從窮鄉僻壤來到大都會的莊腳仔,地瓜與芋頭不啻是飲食文化裡不可或缺的兩個主角,對芋頭我又有更深沉的喜愛,舉凡芋頭粥,芋圓,芋棗,芋泥冰........更甚一切的是芋頭糕.

小時候阿嬤會在天明未明之際,幫我帶完便當,趕快從木製蒸籠裡切下一塊香Q的芋頭糕,讓鍋裡的油迅速滾過,那卜滋卜滋的聲響,述說的是阿嬤對我的愛與冀望.

所以我還蠻喜歡自己做芋頭糕的,除了油蔥酥的香味,蝦皮,香菇的口感,煎得赤赤的(帶點燒焦味),沾點泰式甜雞醬,好吃的不得了,所以我們可依顧客需要,量身訂做芋頭糕喔